보쌈 #김장 #삼겹살 #목살 #맛있어 #저녁메뉴 #손님초대 #집들이음식 썸네일형 리스트형 유블리표 "보쌈" "김장"하면 생각나는 음식!! "보쌈" 오늘 김장을 한 건 아니지만 보쌈이 먹고 싶다는 아들의 말에 정육점으로 고고!! 싱싱한 삼겹살 사와서 보쌈을 준비해 보았어요~~~ [재료] 삼겹살 보쌈용, 월계수잎, 된장, 커피, 소주조금, 후추, 물 물에 씻은 고기를 냄비에 담아주세요~ 된장을 크게 한숟가락 떠서 넣어주세요. 커피를 넣어주면 고기 잡내를 잡을 수 있어요~~ 월계수 잎도 몇 3~4잎 정도 넣어주세요. 후추도 조금만 넣어주세요. (생략해도 되요) 소주도 콸콸콸!!! (반컵정도??) 양파와 대파도 넣어주고, 고기가 잠길 정도로 물을 넣어주세요~ 끓기 시작하면 50분만 더 삶아주세요~ 너무 오래 삶으면 고기가 으스러져요~ 전 셰프남푠 말 따라 딱 50분만 삶아요~~ 완성!! 보쌈 참 쉽죵~~~ 잡내를 제.. 더보기 이전 1 다음
